LG MB-394AA Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 23)

N

72

Matvarekarakteristikker

og

Matlaging

i

mikrobølgeovn

Omrøring

Omrøring

er

en

av

de

viktigste

av

alle

teknikker

ved

matlaging

i

mikrobølgeovn.

I

tradisjonell

koking

røres

det

i

maten

for

a blande

den.

Ved

matlaging

i

mikrobølgeovn

røres

og

vendes

maten

for

a

spre

og

omfordele

varmen.

Rør

alltid

utenfra

og

inn

mot

midten,

ettersom

det

er

utsiden

av

maten

som

varmes

opp

først.

Vende

maten

Stor,

høye

stykker,

slik

som

stek

og

hele

kyllinger,

bør

snus

slik

at

toppen

og

bunnen

blir

kokt

like

mye.

Det

er

ogsa

en

god

ide

a

snu

kyllingstykker

og

koteletter.

Plassering

av

tykkere

stykker

vendt

utover

Ettersom

mikrobølger

trekkes

til

yttersiden

av

matporsjonen,

er

det

fornuftig

a

plassere

de

tykkeste

stykkene

av

kjøtt,

fjærfe

og

fisk

langs

ytterkanten

av

kokekaret.

Pa

denne

maten

vil

de

tykkeste

delene

fa

mest

mikrobølgeenergi,

og

maten

vil

koke

jevnt.

Skjerming

Remser

av

aluminiumsfolie

(som

stopper

mikrobølger)

kan

plasseres

over

hjørnene

eller

kantene

pa

kvadratiske

og

rektangulære

matvarer

for

a

forhindre

at

disse

delene

blir

kokt

for

mye.

Bruk

aldri

for

mye

folie,

og

pass

pa

at

folien

sitter

godt

fast

pa

maten

slik

at

den

ikke

kommer

i

kontakt

med

ovnsveggene

og

skaper

gnistoverslag.

Løfting

Tykke

eller

tette

matvarer

kan

løftes

slik

at

mikrobølgene

kan

bli

absorbert

av

undersiden

og

midten

av

matvaren.

Prikking

Matvarer

med

skall,

skinn

eller

membran

har

en

tendens

til

a

sprenges

i

ovnen

hvis

de

ikke

blir

prikket

før

koking.

Dette

gjelder

matvarer

som

eggeplomme

og

--hvite,

skjell

og

østers,

hele

grønnsaker

og

frukt.

Prøve

om

maten

er

ferdig

Maten

koker

sa

raskt

i

en

mikrobølgeovn

at

det

er

nødvendig

a

undersøke

den

ofte.

Enkelte

matvarer

star

i

mikrobølgeovnen

til

de

er

helt

kokt,

mens

de

fleste

matvarer,

herunder

kjøtt

og

fjærfe,

tas

ut

av

ovnen

før

de

er

kokt

helt

ferdig

og

kokingen

fullføres

i

løpet

av

en

hviletid.

Den

innvendige

temperaturen

i

matvaren

vil

stige

med

3

til

8

oC

i

løpet

av

hviletiden.

Hviletid

Man

lar

ofte

maten

sta

i

3

til

10

minutter

etter

at

den

er

tatt

ut

av

mikrobølgeovnen.

Det

er

vanlig

a

dekke

til

maten

mens

den

hviler

for

a

holde

pa

varmen,

med

mindre

den

skal

ha

en

tørr

karakter

(f.eks.

enkelte

kaker

og

kjeks).

Ved

a

gi

maten

tid

til

a

hvile

avsluttes

kokingen

og

smakene

far

hjelp

til

a

utvikle

seg.

Rengjøring

av

ovnen

1

Hold

innsiden

av

ovnen

ren

Matsprut

eller

væskesøl

fester

seg

pa

ovnsveggene

og

mellom

døren

og

pakningen.

Det

er

best

a

tørke

opp

søl

med

en

fuktig

klut

med

det

samme.

Smuler

og

rester

vil

absorbere

mikrobølgeenergi

og

forlenge

koketiden.

Bruk

en

fuktig

klut

og

tørk

opp

alle

smuler

som

har

falt

mellom

døren

og

rammen.

Det

er

viktig

a

holde

dette

omradet

rent

for

a

sikre

at

døren

tetter

godt.

Fjern

fettflekker

med

en

klut

med

sape,

og

skyll

og

tørk

til

slutt.

Ikke

bruk

kraftige

vaskemidler

eller

rengjøringsmidler

som

sliper.

Glassbrettet

kan

vaskes

for

hand

eller

i

oppvaskmaskinen.

2

Hold

utsiden

av

ovnen

ren

Rengjør

utsiden

av

ovnen

med

sape

og

vann,

og

deretter

rent

vann

før

du

tørker

med

en

myk

klut eller

et

papirhandkle.

For

a

unnga

skader

pa

delene

inne

ovnen

som

er

knyttet

til

funksjonen,

ma

det

ikke

komme

vann

inn

gjennom

ventilasjonsapningene.

For

a

rengjøre

kontrollpanelet,

apne

døren

for

a

unnga

at

ovnen

starter

utilsiktet,

og

tørk

med

en

fuktig

klut,

øyeblikkelig

fulgt

av

en

tørr

klut.

Trykk

STOP/CLEAR

etter

rengjøring.

3

Hvis

det

samler

seg

damp

inne

i

og

rundt

utsiden

av

ovnsdøren,

tørk

platene

med

en

myk

klut.

Dette

kan

forekomme

nar

mikrobølgeovnen

brukes

i

rom

med

høy

fuktighet,

og

indikerer

pa

ingen

mate

noen

feil

med

apparatet.

4

Døren

og

dørpakningen

skal

holdes

rene.

Bruk

bare

varmt

sapevann,

skyll

og

tørk

godt.

IKKE

BRUK

SLIPENDE

RENGJØRINGSMIDLER,

SLIK

SOM

SKUREPULVER,

STALULL

ELLER

PLASTSKUREPUTER.

Metalldeler

er

enklere

a

holde

pene

hvis

de

tørkes

av

ofte

med

en

fuktig

klut.

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare